Оборудование для производства вафель и вафельных тортов

производство вафель

Автоматизированная линия, направленная на производство вафель и прочих кондитерских изделий, позволяет сократить затраты ручного труда, обеспечив практически полную автономность всех технологических процессов. Высокая экономичность в сочетании с относительной компактностью являются несомненными преимуществами оборудования такого типа, а наличие отдельной линии для упаковки дает возможность организовать непрерывное изготовление готового к продаже продукта. Комплектующие и расходные материалы, необходимые для обеспечения работоспособности всех узлов, поставляются от проверенных производителей, а квалифицированный обслуживающий персонал способен в кратчайшие сроки устранить неисправности любого происхождения.

По вопросам приобретения и установки, а также сервисного обслуживания обращайтесь: +7 (495) 565-44-55 или +7 (495) 565-44-54.

А также можете заказать звонок нажав на кнопку, заказать.

Технология производства вафель

В упрощенном виде, производство вафель можно условно разделить на несколько этапов:

  • приготовление теста определенной консистенции и состава;
  • заливка смеси в специальные листовые формы, где происходит выпекание теста при строгом соблюдении температурного режима;
  • принудительное охлаждение готовых вафельных листов;
  • подготовка начинки и промазывание ею вафельных листов, при этом осуществляется точный контроль толщины слоя;
  • окончательное охлаждение готовых «блоков», во время которого листы склеиваются друг с другом;
  • разделение блоков на порционные куски в соответствии с предварительно заданными геометрическими параметрами;
  • заливка вафель глазурью и декорирование их поверхности орехами, посыпкой или частицами вафель, оставшимися от предыдущих этапов;
  • упаковка готовой продукции в индивидуальную упаковку и подготовка к складированию.

Собственное производство вафель – это простой и доступный способ разнообразить ассортимент продукции. Руководствуясь рекомендациями наших технических специалистов, вы получите возможность без особых усилий наладить стабильное и эффективное производство сладостей, пользующихся значительным спросом.

производство вафель
производство вафель
производство вафель

Купить оборудование для производства вафель у компании Фарук

Оборудование, возможности которого позволяют организовать производство вафель, состоит из нескольких отдельных линий, при этом технические характеристики каждой из них могут быть изменены в соответствии с конкретными требованиями заказчика. Проектирование устройств осуществляется опытными инженерами, которые владеют всеми навыками работы в отрасли, а также способны провести оперативную установку оборудования.

Отдельные узлы и агрегаты технологической линии поставляются непосредственно от производителей, благодаря чему стоимость устройств удается удерживать на минимальном уровне. Дополнительным преимуществом сотрудничества с компанией «Фарук» является наличие у нас богатого опыта, который становится дополнительным залогом успешного проведения монтажных и наладочных работ.

Производство вафель, несмотря на всю видимую простоту, требует предельного внимания к выбору компонентов и проведению технологических процессов. В случае необходимости, вы всегда можете рассчитывать на техническую и информационную поддержку специалистов компании «Фарук», квалификация которых подтверждается многолетней работой со сложным оборудованием.