Автоматическая линия для производства «ЧОКО-ПАЙ»

Стоимость по запросу

Техническая спецификация

1. Миксер

Мощность: 3Kw,

Размер: ø460x430mm,

Вес: 400кг

Производственная мощность: 60 л

Время: 10 минут

Материал: сталь А3.

Размер: 1000x800x1600mm

Мы добавляем сырой материал, такой как яйца, муку и другие добавки для смешивания.

После определенного времени - определяется вязкостью, тесто поступает на следующую машину..

2. Машина — формирователь бисквита

Работает при помощи пневматического контроля. Подает тесто непосредственно на стальную ленту, формируя заготовку для круглого бисквита.

Машина выполнена из углеродной стали А3. Поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали 304.

Производительность 16368 pic / h

Газ 6kg/c m2

Мощность 3 кВТ

Вес 2000 кг

Рабочая частота 1023 раз / ч

Высота Подъемник 2800mm

3. Тунельная печь

Размеры 30000x1900x2500 мм

Мощность 3,85 кВт

Потребление газа: 25-30 кг / ч

Полностью автоматическая печь состоит из главного привода и печи. Для транспортировки бисквитов используется конвейерная лента из нержавеющей стали. Можно осуществлять точный контроль температуры в печи. Данная печь разделена на несколько тепловых зон, температура каждой тепловой зоны регулируется отдельно.

Передняя поверхность и внутреннюю поверхность выполнена из нержавеющей стали.

Горячая печь циркуляции воздуха является новинкой , разработанной нашей фабрикой. Эта печь имеет передовые методы нагрева сжигания газа и циркуляции горячего воздуха. Она разделен на шесть районов: передний, средний, задний, верхний и нижний. После того как температура установлена, она автоматически контролируется через клапана-бабочки. Температура от верхнего и нижнего через воздушные каналы проходит к очагу для выпечки пищи. Что способствует быстрому нагрев, стабилизации температуры, чем обеспечивается равномерное выпекание и ровный цвет.

4. Охлаждающий конвейер

Предназначен для охлаждения и стабилизации формы. Длина конвейера охладления обговаривается с покупателем и варьируется по его требованию, скорость может быть адаптирована. 

1) Ширина клейкой ленты: 800 мм

2) Длина округлость клейкой ленты: 25000mm

3) Диапазон скорости: 0.11r / мин (адаптации)

4) Мощность двигателя: 1,5 кВт

5. Машина передачи

1) Мощность: 2,2 кВт Вес: 900 кг

2) Размер: 2350x1710x1080mm

6. Машина для бисквита

1) Размер: 1.9 × 1.8 × 1.25 мм

2) Вес: 1500кг

7. Машина для переворачивания

Служит для переворачивания бистквита и передачи на следующий этап.

1) Мощность: 1.5 кВт

2) Размер: 13000x1000x1000

3) Материал пучка δ2mm, SS304,

4) Материал рамы: А3 Площадь 50x50x3 трубки

5) Материал ролла: 20 # стальная труба 293 с резиной снаружи.

6) Материал ленты: PU2-2

8. Сэндвич машина (для кремовой начинкой):

1) Мощность: 7,5 + 0,55 + 2.2kw

2) ширина ленты: 800

3) Экструзия: 8шт

4) Максимальное количество экструзии: 20times / мин

5) Размеры: 6700x1700x1700mm

6) Вес: 4500 кг

9. Машина наполнения

10. Охлаждение

Опции:

Устанавливаются после машины .

11. Полностью автоматическая система заполнения Зефиром

11.1. Машина приготовления Маршмеллоу

Эта машина используется для изготовления зефира, включают в себя следующие части:

1) Емкость для плавления сахара

2) Зона приготовления

3) Машина охлаждения и перемешивания

4) Воздушный смеситель

11.2. Машина заливки мармеллоу

Эта машина используется, чтобы сделать начинку зефира (опция)

Цена для Зефир- системы наполнения: USD (по желанию, отличается конфигурации, разные цены)

12. Машина покрытия шоколадом

Спецификация:

12.1. ШОКОЛАД глазировочная машина

Сетка Ширина: 1000MM

С двойным бункером и воздуходувкой

Бак шоколада хранения, можно вытащить для легкой очистки.

Все контактирующие с пищевыми продуктами части и снаружние части выполнены из нержавеющей стали, за исключением нижней пластины.

12.2. МАШИНА охладления

Ширина конвейерной ленты PU: 1100мм

Все они изготовлены из нержавеющей стали.

Состоит 5 холодильных систем (5 л.с. / набор, Эмерсон).

Вся длина линии глазирования 32M.

Цена для производства шоколадной глазури линии: USD (по запросу)

Условия установки:

Давление воздуха — 0,6 Мра

Потребление газа  15-20 кг /час

Инженер по установке— 3-4 человека

Рабочие 7-8 чел